Le Restaurant Le Complexe est au coeur de la capitale de Madagascar, Antananarivo à La Villa Pradon, Le restaurant Le Complexe vous propose trois enseignes culinaires simple mais gustative autour des produit de saison. Notre équipe vous accompagne dans l’organisation de tout événement, anniversaires, baptême, réunion de famille, repas d’entreprise … Chaque prestation étant différente, le Chef Marco établira pour vous des menus en fonction de vos goûts et de vos attentes au restaurant Le Complexe.
Choisir votre Restaurant
Le Complexe, est un restaurant façon Food Court, espace de détente ou l’on travaille uniquement les produits de saison. Les produits que nous vous proposons sont tous « fait maison », qu’ils soient consommés sur place ou à emporter. Passez un bon moment chez Le Complexe et découvrez une cuisine faite de reflets et de couleurs qui changeront quotidiennement au rythme du marché.
Le Complexe, c’est l’alliance de trois enseignes.
La Bistronomie
Nos entrées de La Bistronomie
• Carpaccio de Zébu à l’huile d’olive Pistou
• Raviolis de crabes aux herbes gratiné et sauce à la bisque
• Carpaccio de Thon quenelle de caviar d’aubergine et baie rose
Nos plats
• Tagliatelles fraîches terre ou mer
• Boudin noir aux pommes caramélisées
• Suprême de poulet sauce tandouri et sapati
Nos desserts
• Coupe de glace
• Profiterole à la façon du chef
• Crème brûlée à la vanille
L’ ANK Réstaurant
Les Salades de L’AnK Restaurant
• Salade César
(Poulet, fromage, bacon, œufs durs, croutons)
• Salade Océane
(aux crevettes et roquefort)
• Salade Jardinière
(aux œufs mimosas, légumes saison)
Snaking
• Hamburger de Zébu
(Accompagnement Frites)
• Cheese Burger de Zébu et frites
• Cheese Bacon Burger de Zébu et frites
Le Jap Réstaurant
Les Entrées de Le Jap
• Rouleaux de printemps
(Crevettes, poulet ou zébu.)
• Nems
(porc ou fruit de mer)
• Salade façon Bo-Bun
(Salade de bœuf à la vietnamienne)
Les Plats
• Brochettes de poulet Yakitori
• Mix de Sushi – Sashimi 12 Pièces (selon arrivage)
• Brochettes de zébu fromage
Commodités
- Heures d’ouverture de la cuisine : 10h-15h 18h-23h
- Menu : Sur demande
- Paiements : Espéce – CB – Chéque – Orange Money
- Animaux : Acceptés si tenus en laisse
- À savoir aussi : Dimanche, 10h-17h the big brunch tout les premiers dimanche de chaque mois à 39 000 Ar
- Carte réduite et suggestions les autres