Ein Restaurant, das von Kennern sehr geschätzt, die drängen sich um die Bar, en bas, im Hauptraum oder in der Mezzanine.
Eines der besten Restaurants in Tana, Philippe empfängt Sie in einer freundlichen Atmosphäre, und Sie werden genießen lokale Produkte: Gänseleber, Schnecken, Spiel ... begleitet von dem Wein Ihrer Wahl (über 150 crus) alle zu sehr günstigen Preisen. Petit Verdot Angebote 7 Zimmer, die es ideal für Liebhaber Abendessen macht, Geschäftsessen und Mahlzeiten für Gruppen
Weinkeller interessant, gute Qualität Küche des französisch Land riechend : terrinette Beine von Fröschen Gratin, Schweinelende mit Eierschwämmli, Schweinefüße mit roten Bohnen, Kaninchen mit Cidre und Speck, Spiel (sarcelles, Wildschweinragout, cailles…), l & rsquo; auch Gelegenheit, gegrillten Hummer zu genießen Pantoffel, Gänseleber Litschi oder Carpaccio mariniert Krokodil mit Apfelessig für den & rsquo; Exotismus. Beste am Abend buchen.
zählen zwischen 15 000 und 23 000 Ar par dish, 28 000 Ar für Eintopf Wurst, Brust, Kotelett und Wurst.
Mittag, 3 Menüs 10 000, 13 000 und 15 000 mit.
unsere Karte
Teller
• Delikatessen
• Käse
• DUO Charcuterie und Käse
Unsere Formeln du Midi
• Omelett grün-Spitze Salat
• Dessert des Tages
• Ein Wein Ballon
10 000 mit
• Steak-Frites
• Dessert des Tages
• Ein Wein Ballon
13 000 mit
• Tagesgericht und Support
• Dessert des Tages
• Ein Wein Ballon
15 000 mit
unsere Gibiers
• Soße Teal - je nach Jahreszeit - 24000 mit
• Boar stew - je nach Jahreszeit - 26 000 mit
• Wachtel (02) Raisin - Griess - 26000 mit
• Tauben (02) die schöne kleine Erbse - je nach Jahreszeit - 28 000 mit
Nos Plats Englisch
Die Ro-Mazava Traditionelle
Beef Stew mit bredes Mafana (Anamalaho)
Weißer Reis und Tomaten Rougail
Schweinefleisch und Aal
Frikassee von Aal und Schweinefleisch gewürzt mit Ingwer
Weißer Reis und Tomaten Rougail
Kichererbsen und Schweinefleisch
Bambara Erbsen und Tomaten-Sauce Schweinefleisch
Weißer Reis und Rougail
Ravitoto und Schweinefleisch
Blätter von Maniok und Schweinefleisch mit Knoblauch
Weißer Reis und Rougail
Hen ‚Stier versiegen
Rindfleisch-Eintopf mit Knoblauch und Ingwer
Weißer Reis und Rougail
unser Fleisch
– Brique de zébu poêlée sauce Porto ou Poivre vert ou Camembert - 16 000 mit
– Pieds de porc aux Haricots Rouges - 19 000 mit
– Magret de Canard sauce Pruneaux /Orange / Honig / Grüner Pfeffer - 20 000 mit
– Echine de Porc aux Champignons - 21 000 mit
– Lapin au cidre (Speck) - 21 000 mit
– Langue de bœuf charcutière - 17 000 mit
– Jambonnette de Poulet aux Champignons (Füllung enthält Schweinefleisch ) - 20 000 mit
– Queue de bœuf aux Arachides et la sauce - 19 000 mit
– Navarin d’Agneau aux navets et légumes - 20 000 mit
– Sauté d’Agneau au Vin Blanc - 20 000mit
– Couscous - 24 000mit
– Cuisses de canard à l’orange ou aux navets - 19 000mit
– Tripes à la mode de Caen - 19 000 mit
– Blanc de poulet à la vanille - 24 000 mit
– Andouillette sauce moutarde à l’ ancienne - 24 000 mit
– Fricassée de pintade à la crème d’ ail et lardons - 27 000 mit
– Filet mignon porc sauce oignon moutarde crème vin blanc - 26 000 mit
– Potée saucisse poitrine côte de porc cervelas - 29 000 mit
Annehmlichkeiten
- Service du Midi : 11H30 15H
- Abendgottesdienst : 18H 23H
- Schließen : Samstag Mittag und Sonntag
- Menü für das Mittagessen
- Zahlungen:ESP- CHÈQUE – CB
