• Delikatessen
• Käse
• DUO Charcuterie und Käse

• Omelett grün-Spitze Salat
• Dessert des Tages
• Ein Wein Ballon

10 000 mit

• Steak-Frites
• Dessert des Tages
• Ein Wein Ballon

13 000 mit

• Tagesgericht und Support
• Dessert des Tages
• Ein Wein Ballon

15 000 mit

• Soße Teal - je nach Jahreszeit – 24000 mit
• Boar stew - je nach Jahreszeit – 26 000 mit
• Wachtel (02) Raisin - Griess – 26000 mit
• Tauben (02) die schöne kleine Erbse - je nach Jahreszeit – 28 000 mit

Die Ro-Mazava Traditionelle
Beef Stew mit bredes Mafana (Anamalaho)
Weißer Reis und Tomaten Rougail

Schweinefleisch und Aal
Frikassee von Aal und Schweinefleisch gewürzt mit Ingwer
Weißer Reis und Tomaten Rougail

Kichererbsen und Schweinefleisch
Bambara Erbsen und Tomaten-Sauce Schweinefleisch
Weißer Reis und Rougail

Ravitoto und Schweinefleisch
Blätter von Maniok und Schweinefleisch mit Knoblauch
Weißer Reis und Rougail

Hen ‚Stier versiegen
Rindfleisch-Eintopf mit Knoblauch und Ingwer
Weißer Reis und Rougail

– Zebu Ziegel gebraten Porto-Sauce oder grüner Pfeffer oder Camembert – 16 000 mit
– Schweinefüße mit roten Bohnen – 19 000 mit
– Ente Prunes / Orangensauce / Honig / Grüner Pfeffer – 20 000 mit
– Schweinelende mit Pilzen – 21 000 mit
– Kaninchen mit Cidre (Speck) – 21 000 mit
– Metzger Rinderzunge – 17 000 mit
– Pilz Huhn Jambonnette (Füllung enthält Schweinefleisch ) – 20 000 mit
– oxtail und Erdnuss-Sauce – 19 000 mit
– Lammeintopf mit Rüben und Gemüse – 20 000 mit
– Lamb Stir in Weißwein – 20 000mit
– Couscous – 24 000mit
– Entenkeulen mit orange oder Rüben – 19 000mit
– tripe Caen – 19 000 mit
– Hähnchenbrust mit Vanille – 24 000 mit
– Wurst mit Senf-Sauce auf den alten – 24 000 mit
– Perlhuhn Frikassee mit Sahne Knoblauch und Speck – 27 000 mit
– Nette Schweinelende Zwiebel-Senf-Sauce Weißwein, Sahne – 26 000 mit
– Hotpot Brust Wurst Schweinswurst Küste – 29 000 mit