• Delicatessen
• Formaggio
• DUO salumi e formaggi

• insalata verde con ripiano Frittata
• Dessert del giorno
• Un palloncino vino

10 000 con

• Steak-Frites
• Dessert del giorno
• Un palloncino vino

13 000 con

• Piatto del giorno e Supporto
• Dessert del giorno
• Un palloncino vino

15 000 con

• sugo Teal - a seconda della stagione – 24000 con
• Cinghiale stufato - a seconda della stagione – 26 000 con
• quaglie (02) Raisin - semolino – 26000 con
• Piccioni (02) La bella pisello - a seconda della stagione – 28 000 con

Il Ro-Mazava tradizionale
Stufato di manzo con Brèdes Mafana (Anamalaho)
Riso bianco e rougail pomodoro

Carne di maiale e anguilla
Fricassea di anguilla e di maiale aromatizzato con zenzero
Riso bianco e rougail pomodoro

Ceci e carne di maiale
Bambara piselli e salsa di pomodoro carne di maiale
Riso bianco e rougail

Ravitoto e carne di maiale
Foglie di manioca e carne di maiale con aglio
Riso bianco e rougail

bull Hen' funzionare a secco
stufato di manzo con aglio e lo zenzero
Riso bianco e rougail

– zebù mattoni fritto salsa di Porto o pepe verde o Camembert – 16 000 con
– piedini di maiale con fagioli rossi – 19 000 con
– Prugne secche anatra / salsa all'arancia / Miele / pepe verde – 20 000 con
– Lombo di maiale con funghi – 21 000 con
– Coniglio con sidro (bacon) – 21 000 con
– macelleria lingua di manzo – 17 000 con
– Funghi Pollo Jambonnette (stuffing contenente maiale ) – 20 000 con
– coda di bue e salsa di arachidi – 19 000 con
– stufato di agnello con rape e verdure – 20 000 con
– Agnello Mescolare al vino bianco – 20 000con
– couscous – 24 000con
– gambe anatra all'arancia o rape – 19 000con
– trippa Caen – 19 000 con
– Petto di pollo con vaniglia – 24 000 con
– Salsiccia con salsa di senape al vecchio – 24 000 con
– Faraona fricassea con aglio panna e pancetta – 27 000 con
– Carino filetto di maiale cipolla salsa di senape crema di vino bianco – 26 000 con
– Hotpot petto salsiccia costa salsiccia di maiale – 29 000 con