unser Restaurant, eines der berühmtesten des Landes, empfängt Sie für Ihre private Mahlzeiten oder d & rsquo Frühstück, Business. Der Küchenchef bietet eine Küche mit Welt Aromen und Duft unserer Insel.
In einer Atmosphäre „gemütlich“ Das Restaurant „La Veranda“, geöffnet vom Frühstück bis zum Abendessen in einer einzigartigen Küche „Aromen der Welt und Duftes unserer Insel“ zusammengebraut von Chefkoch genießen.
Treffen Sie den Vermieter, Magalie. Unsere Speisekarte basiert auf lokalen und saisonalen Produkten verfügbar. Die besten Bio-Lebensmittel, die in der Nähe angebaut wird, und es schmeckt besser! Kommen Geschmack für sich selbst.
Karte Midi
Eingänge
• Kleine warme Suppe mit Basilikum Tomaten,Frischgemüsesalat mit Mozzarella - 26000 mit
• Kapitän Carpaccio mit Zitronenöl - 26000 mit
• Foie Gras Terrine Paprika von Madagaskar parfümiert - 32000 mit
die Gerichte
• Vegetarians (Ratatouille gewürzt mit Gewürzen, Safranrisotto, Linsen, Gemüse) - 25000 mit
• brandade von geräuchertem Grouper Haus - 32000mit
• Zebu Filet mit sautierten tsiperifery - 34000 mit
Desserts
• Jar marmorierte Frucht Zitrone - 20000 mit
• Eis Parfüm des Tages - 20000 mit
• Insel vereist Obst - 20000 mit
Der Leiter Unsere Favoriten
• Carpaccio Kapitän und Gewürze - 23 000 mit
• Herz Zebu Filet gebraten - 36000 mit
• Variation um Zitrone - 21 000 mit
Karte Abend
Eingänge
• Petite soupe tiède de tomate au basilic – Salade fraîche de légumes à la mozzarella – 25 000 mit
• Flan de courgette au parmesan – Salade croquante de légumes Bio – 26 000 mit
• Salade tiède de copeaux de calamar aux légumes-Vinaigrette de baies roses – 28 000 mit
die Gerichte
• Travers de porc laqués aux baies roses – Marmiton de lentilles aux épices de l’Inde – 33 000 mit
• Filet de zébu poêlé au romarin façon Rossini – Parmentier aux cœurs de palmier – 34 000 mit
• Fondant de joue de zébu au vinaigre balsamique – Gratin de courgette – 35 000 mit
die Vorschläge
• Plats végetariens:
(Ratatouille mit Gewürzen - Safran-Risotto - Linsen tragen) - 25 000 mit
• Carpaccio de capitaine à l’ huile citronnée – Sauce pistou – 26 000 mit
• Tartare de thon frais à la vinaigrette wasabi – Cœur de salades aux petits légumes – 29 000 mit
die Desserts
• Feuille en feuille aux fruits – Crème au parfum exotique – 20 000 mit
• Crème brûlée à la vanille – 22 000 mit
• Coulant au chocolat et glace vanille – 23 000 mit
Weine
• Weißweine aus 25000 mit
• Roséweine aus 50000 mit
• Süßwein aus 115000 mit
• Unsere Weine Reds aus 42500 mit
• Entdecken Sie die vignobe South African aus 7000 mit /Glas 0.12 cl
Buchen Sie Ihr Zimmer vor oder nach dem Essen !
Annehmlichkeiten
- Service du Midi : 11:30 à 14:00
- Abendgottesdienst : 19:00 à 22:00
- Schließen : Sonntag
- Wir akzeptieren Haustiere
